Tort din ciocolata in trei culori

Descoperă altă reţetă
Îmi place:
Mj_small 187709_100002094717640_4902608_n_small 369883_100000930368044_1690670226_n_small
Ție, lui mhldvrc şi la încă 2 persoane le place
La mhldvrc , Rona Predescu şi încă 1 persoane le place
  • Dificultate: Mediu
  • Durată: sub 120 min
  • Mod de preparare: Coacere

Ingrediente pentru 12 porţii de tort din ciocolata in trei culori

Mod de preparare

  1. Ouale se bat bine cu zaharul apoi se adauga nuca macinata si biscuitii se omogenizeaza compozitia si se toarna in tava tapetata cu foaia napolitana.Se da la cuptor cam 40 minute la 185 grade.

  2. Peste blatul rece se vor aseza cremele de ciocolata preparate astfel :

  3. 0,100 ml frisca lichida se vor amesteca cu 0,300 gr ciocolata topita dar usor calduta si cu 0,6 gr gelatina inmuiata .Apoi acest amestec se va adauga in 0,230 frisca batuta.Dupa omogenizare se va turna peste blat.

  4. Asa se procedeaza cu fiecare ciocolata.

  5. Ordinea culorilor o stabileste fiecare cum vrea.

  6. Ornarea o faci dupa cum esti inspirat .

  7. Chestiunile alea de pe bordura" sunt facute din aluat de paleuri.

  8. un ou,

  9. -2 linguri faina,

  10. -2 linguri zahar

  11. - 2 linguri de ulei am facut compozitia din care cu lingurita am "picurat" pe hartia de copt pusa in tava. Asa le-am obtinut pe cele albe. Am impartit apoi aluatul ramas si intr-una din parti am adaugat putina cafea instant iar in cealalta foarte putina cacao mai intai, am format alte minipaleuri...iar in cea din urma compozitie am mai adaugat un plus de cacao pentru ca sa obtin mozaicul in patru nuante. A fost o improvizatie de ultim moment, eu una fiind o eterna novice in ale decoratiilor culinare. Tortul, atat de ciocolatos dupa cum reiese si din numele sau, suporta foarte bine astfel de adaosuri fainoase.

Reţetă salvată de:

Comentarii
4

Părererea ta

Summer_202008_20112_medium
Chris Misescu
din Bucharest, Romania
  • 22:46 / 20.10.2009
arata minunat tortul ... nici nu vreau sa ma gandesc cat e de bun ... si unii sunt la dieta :(
Mj_medium
mhldvrc
din Bucuresti
  • 07:48 / 21.10.2009
Immm, grozav si usor de facut.
Eae27d77ca20db309e056e3d2dcd7d69_medium
Evelina Predescu
din Caracal
  • 08:51 / 22.10.2009
Este foarte bun ...si spornic,feliile se taie mai subtiri,este cam dulce...
Banner_20cristina_medium
Teo
din Medias
  • 16:17 / 15.01.2010
Arata minunat! Bravo!
Un moment răbdare, imediat suntem gata

Pentru această acțiune
trebuie să fii logat!

Login With Facebook