Tarta cu rosii si masline

Descoperă altă reţetă
Îmi place:
Fii primul căruia îi place această rețete!
Ție îți place
  • Dificultate: Mediu
  • Durată: peste 120 min
  • Mod de preparare: Coacere

Ingrediente pentru 1 porţii de tarta cu rosii si masline

Mod de preparare

  1. Se pune faina intr-un castron, se face loc la mijloc unde se pune sarea, drojdia dizolvata in apa calda, apoi uleiul. Se aduaga treptat apa si se framanta bine apoi se aduna aluatul intr-un cocolos si se lasa sa se odihneasca o ora. Cand estegata se intinde o foaia de 1/2 cm grosime. Se unge o forma de tarta de circa 30 cm diametru, se pune foaia in ea si se fasoneaza marginile foii de aluat, facand-o de marimea formei. Se inteapa foaia cu furculita si se coace in cuptor la foc potrivit timp de 25 minute.

  2. In acest timp se curata rosiile de pielita si de seminte, ceapa si usturoiul se toaca marunt si se inabuse intr-o tigaie cu ulei, apoi se adauga rosiile si aromele. Se sareaza si se pipereaza, apoi se lasa sa fiarba (descoperit) la foc mic, 15-20 minute. Se taie in cuburi mici sunca.

  3. Cand tarta este coapta, se scoate din cuptor, se presara pe suprafata ei cuburile de sunca, se toarna sosul si apoi oula batute ca pentru omleta. Se orneaza deasupra cu masline, apoi se introduce din nou la cuptor, 10 minute.

  4. Pofta buna!!!

Comentarii
1

Părererea ta

41770_100000771103974_9539_n_medium
Uica Mihai
din Buzias
  • 20:14 / 18.12.2010
Interesant, pe jumatate pizza pe jumatate placinta, trebuie sa fie gustos. Intr-o seara am sa incerc si eu aceasta combinatie.
Un moment răbdare, imediat suntem gata

Pentru această acțiune
trebuie să fii logat!

Login With Facebook