Supa de pui cu taitei din orez

Descoperă altă reţetă
Îmi place:
Fii primul căruia îi place această rețete!
Ție îți place
  • Dificultate: Uşor
  • Durată: sub 120 min
  • Mod de preparare: Fierbere

Ingrediente pentru 6 porţii de supa de pui cu taitei din orez

Mod de preparare

  1. Se spala puiul. Ghimbirul, morcovii si ceapa arpacic se spala, se curata si se taie felii. Se pune totul intr-o oala si se adauga apa incat sa acopere toate ingredientele. Se adauga boabele de piper, zaharul, sosul de soia si 2 linguri sos de peste. Se fierb toate ingredientele circa 1 ora si 30 minute la foc mediu.

  2. Se scoate puiul se scurge si se lasa la racit. Supa se strecoara si fiertura se pune inapoi la foc; se fierbe inca 10 minute la foc puternic. Se asezoneaza cu restul sosului de peste, zahar si piper macinat. Apoi se opreste supa.

  3. Se adauga taiteii din orez in supa fierbinte si se lasa 5 minute; taiteii nu se fierb. Se indeparteaza pielita de pe pui, se desoseaza si se pune in farfurii. Se adauga supa de taitei, ceapa verde taiata fin si coriandrul tocat. Se asezoneaza cu pasta de chili, fulgi de chili, zahar si eventual otet din orez sau sos de peste.

Reţetă salvată de:

Comentarii
1

Părererea ta

Mirodenii011-smart-gourmet_medium
Smart Gourmet
din Bucuresti
  • 22:05 / 17.08.2010
Super supa!!!!!! cred ca imi fac curaj si incerc sa fac si eu ceva asa, problema este ca eu trebuie inainte sa gust ca sa stiu cam unde ar trebui sa ajung. Nu stiu de ce am senzatia ca ar trebui sa fie ceva coconut milk in reteta asta, sau mai este o reteta si mai exotica? Macar crezi ca merge sau stric supa? Oricum ingredientele folosite si fierberea aia lenta si lunga de min 90min, este superba!
Un moment răbdare, imediat suntem gata

Pentru această acțiune
trebuie să fii logat!

Login With Facebook