Supa de gaina cu taitei

Descoperă altă reţetă
Îmi place:
Fii primul căruia îi place această rețete!
Ție îți place
  • Dificultate: Mediu
  • Durată: sub 120 min
  • Mod de preparare: Fierbere

Ingrediente pentru 10 porţii de supa de gaina cu taitei

Mod de preparare

  1. Se spala gaina si se pune la fiert cu 3 l apa si sare. Se indeparteaza periodic spuma care se formeaza. Cand gaina este pe jumatate fiarta se adauga zarzavatul intreg, curatat si spalat. Se adauga boabele de piper si se lasa sa fiarba la foc mediu. Cand gaina si zarzavatul este fiert, se ia supa de pe foc si se strecoara. Supa strecurata se pune inapoi pe foc se adauga taiteii si se mai lasa sa dea un clocot. Se adauga patrunjelul taiat marunt. Taiteii se pot fierbe si separat daca doriti sa pastrati cantitatea de supa obtinuta. Prin fierberea taiteilor in supa, aceasta va scadea. Pofta buna!!!

Reţetă salvată de:

Comentarii
1

Părererea ta

Default_medium
anamaria
din Nasaud
  • 20:39 / 06.07.2009
Asa fac si eu supa de gaina,doar ca nu am totdeauna taitei de casa.Folosesc deseori galuscute de gris. Supa de gaina merita incercata!
Un moment răbdare, imediat suntem gata

Pentru această acțiune
trebuie să fii logat!

Login With Facebook