Placinta cu mere caramelizate

Descoperă altă reţetă
Îmi place:
Fii primul căruia îi place această rețete!
Ție îți place
  • Dificultate: Uşor
  • Durată: sub 60 min
  • Mod de preparare: Coacere

Ingrediente pentru 4 porţii de placinta cu mere caramelizate

Mod de preparare

  1. Bateti ouale spuma. Adaugati esenta de rom si zaharul vanilinat, laptele si faina si un praf de sare. Amestecati usor cu un tel pana ce obtineti un aluat omogen. Adaugati putina apa minerala, veti obtine un aluat mai pufos. Incercati sa nu amestecati prea repede pentru a nu scoate aerul din aluat.

  2. Spalati merele si indepartati cotorul. Taiati merele in felii subtiri. Incingeti untul intr-o tigaie si puneti merele la prajit. Adaugati 5 linguri de sare si scortisoara. Lasati merele la caramelizat la foc mic, cca. 8-10 minute. Cand merele sunt gata turnati compozitia (cu tot cu sucul pe care l-au lasat fructele) intr-un vas rezistent la flacara. Turnati aluatul peste si dati la cuptor pentru cca. 15-20 minute la foc mic.

Comentarii
3

Părererea ta

Dsc01208_medium
  • 00:17 / 23.02.2009
mmmm, abia astept sa ma pun la treaba si sa incerc reteta :D
Default_medium
  • 13:55 / 01.12.2012
5 linguri de sare???
Summer_202008_20112_medium
Chris Misescu
din Bucharest, Romania
  • 13:58 / 01.12.2012
Zahar, 5 linguri, nu sare .... :-(
Summer_202008_20112_medium
Chris Misescu
din Bucharest, Romania
  • 13:58 / 01.12.2012
Zahar, 5 linguri, nu sare .... :-(
Un moment răbdare, imediat suntem gata

Pentru această acțiune
trebuie să fii logat!

Login With Facebook