Noodles cu legume si ou

Descoperă altă reţetă
Îmi place:
Fii primul căruia îi place această rețete!
Ție îți place
  • Dificultate: Uşor
  • Durată: sub 60 min
  • Mod de preparare:

Ingrediente pentru 4 porţii de noodles cu legume si ou

Mod de preparare

  1. Pastele se fierb (al dente) cca. 5 Minute in apa cu sare. Apoi se lasa la scurs. Alunele se prajesc in cuptor, fara grasime, se lasa la racit si se taie marunt (nu se macina). Busuiocul si menta se spala si se desfac frunzulitele de pe tulpina. Supa de legume, sosul de peste, zaharul, zeama de lime si piperul se amesteca.

  2. Broccoliul se spala si se taie marunt. Morcovii se spala, se curata si se taie rondele subtiri. Arpagicul se curata, se spala si se taie in sferturi. Usturoiul si ghimbirul se curata, se spala si se toaca marunt. Mugurii de bambus se lasa la scurs.

  3. Wok-ul sau o tigaie adanca se pune la incins pe foc. Morcovii si broccoliul se calesc pentru cca. 5 minute in 2 linguri ulei; apoi se scot din wok/tigaie. Se mai pun 2 linguri de ulei in wok si se calesc usturoiul, ghimbirul si arpagicul pentru cca. 2 minute, la foc mediu. Se adauga mugurii de bambus si se calesc impreuna cu restul ingredientelor pentru inca 2 minute. Apoi se adauga morcovii si broccoli-ul calit anterior. Se adauga amestecul de supa si condimente.

  4. Se bat ouale si se adauga peste legume. Se dau taiteii si jumatate din cantitatea de alune tocate in wok si se fierb toate ingredientele pentru cca. 2-3 minute.

  5. Se toaca frunzele de menta si de brusuioc si se adauga la paste si legume. Se asezoneaza cu sare si piper si se servesc garnisite cu restul alunelor tocate.

Comentarii
2

Părererea ta

Jacob4_medium
Jacob
din Nürnberg
  • 10:49 / 18.05.2009
Eu zic Megasuper. Dacä se prgäteste Rezeta as ca aici scrisä , este o Mincare unde iti arunci Familia afarä din casä ( ii trimiti la Päscut ).Nu am numai 5***** din päcate.
Un moment răbdare, imediat suntem gata

Pentru această acțiune
trebuie să fii logat!

Login With Facebook