Mancare de legume cu carne de vita

Descoperă altă reţetă
Îmi place:
Dsc06443_small
Țti şi lui Cristina vă place
Lui Cristina îi place
  • Dificultate: Uşor
  • Durată: sub 60 min
  • Mod de preparare: Marinare, La tigaie

Ingrediente pentru 4 porţii de mancare de legume cu carne de vita

Mod de preparare

  1. Spalati carnea si taiati-o fasii. Amestecati sosul de soia cu 4 linguri ulei si amidon, condimentati cu sare, piper si zahar, adaugati fasiile de carne si lasati la marinat cca. 30 minute. Curatati si spalati legumele, lasati mugurii de soia la scurs si puneti orezul la fiert. Taiati ceapa verde, prazul si ciupercile rondele, morcovii in fasii subtiri si ardeii cubulete. Tocat ardeiul iute marunt dupa ce ati indepartat semintele. Scoateti carnea din marinada, scurgeti-o si prajiti-o bine in ulei incins. Cand carnea e facuta, scoateti-o din tigaie si puneti-o la cald. Adaugati in tigaia in care ati prajit carnea, marinata ramasa, adaugati legumele si mugurii de soia si lasati sa fiarba pana devin moi. Eventual adaugati putina apa. . Cand legumele sunt moi, adaugati carnea in tigaie si lasati-o cateva minute sa se incalzeasca alaturi de legume. Asezonati cu ghimbir si coriandru. Serviti cu orez.

Reţetă salvată de:

Comentarii
1

Părererea ta

Eu_medium
Terorista
din Bucuresti
  • 22:38 / 13.09.2010
E uite pe asta o incerc maine ! Trebuie sa cumpar sos de soia !
Un moment răbdare, imediat suntem gata

Pentru această acțiune
trebuie să fii logat!

Login With Facebook