Macaroane cu branza la cuptor

Descoperă altă reţetă
Îmi place:
369761_100000589776640_409758043_n_small 317959_4731747804775_1069353389_n_small Default_small Pixel_peewee_small
Ție, lui adelish şi la încă 3 persoane le place
La adelish , Ion Nica şi încă 2 persoane le place
  • Dificultate: Mediu
  • Durată: sub 90 min
  • Mod de preparare: Cuptor, Fierbere

Ingrediente pentru 8 porţii de macaroane cu branza la cuptor

Mod de preparare

  1. 1. Porniti cuptorul cu 10 minute inainte de va apuca de gatit. Puneti la fiert o oala incapatoare cu apa cu sare. Cand clocoteste, puneti macaroanele (adaugati si un strop de ulei) si fierbeti-le conform instructiunilor de pe pachet. Clatiti-le si lasati-le sa se scurga.

  2. 2. Intre timp, topiti 50 gr unt intr-o cratita. Caliti ceapa timp de 5-7 minute, amestecand frecvent. Presarati apoi faina si prajiti-o 2 minute, continuand sa amestecati. Luati cratita de pe foc si lasati totul sa fiarba pana cand obtineti un sos cremos si catifelat.

  3. 3. Adaugati in sos dafinul si cimbrul si potriviti gustul cu sare, piper negru. Lasati sosul sa fiarba la foc mic inca 15 minute, amestecand des.

  4. 4. Luati sosul de pe foc si adaugati prazul tocat marunt, apoi fiert si scurs, mustarul si branza si amestecati pana cand se topeste branza. Adaugati macaroanele, amestecati bine si turnati intr-o tava sau alt vas (uns in prealabil) care merge la cuptor.

  5. 5. Presarati deasupra parmezanul ras si pesmetul, puneti si untul ramas, taiat cubulete mici, apoi coaceti macaroanele la cuptor timp de 1 ora, la temeperatura mica (sau pana cand se rumenesc). Ornati cu frunze de busuic verde si serviti imediat.

Reţetă salvată de:

Comentarii
3

Părererea ta

1604902_279386028879295_897090562_n_medium
România gătește
din Bucuresti
  • 10:21 / 17.01.2010
Ciao Kitty! Reteta ta este in TOP 3 cele mai vizitate retete. Felicitari!!!
Jacob4_medium
Jacob
din Nürnberg
  • 22:33 / 09.02.2011
Mustarul integrat aicia este super interesant...
Eu_medium
Terorista
din Bucuresti
  • 09:46 / 05.08.2011
Arata tare bine ,felicitari.
Un moment răbdare, imediat suntem gata

Pentru această acțiune
trebuie să fii logat!

Login With Facebook