Felie de somon afumat

Descoperă altă reţetă
Îmi place:
Fii primul căruia îi place această rețete!
Ție îți place
  • Dificultate: Uşor
  • Durată: sub 60 min
  • Mod de preparare: Răcire

Ingrediente pentru 8 porţii de felie de somon afumat

Mod de preparare

  1. Se unge o forma rotunda cu cateva picaturi de ulei. Fundul formei se tapeteaza cu folie transparenta.

  2. Somonul se taie in cuburi de 1/2 cm.

  3. Un castravete se curata de coaja si se taie cuburi.

  4. Mararul se spala si se toaca.

  5. Se curata ceapa si se toaca marunt. Jumatate din somon se intinde pe fundul formei. Restul se amesteca cu marar, ceapa, castravete, smantana si sucul de lamaie.

  6. Se prepara gelatina pe baie de aburi si se adauga la crema de peste. Se condimenteaza cu sare si piper. Se pune totul in forma si se netezeste.

  7. Se lasa la rece peste noapte. Se rastoarna pe o farfurie.

  8. Se spala restul de castraveti si se taie felii. Se orneaza cu castraveti si marar.

Reţetă salvată de:

Comentarii
4

Părererea ta

1604902_279386028879295_897090562_n_medium
România gătește
din Bucuresti
  • 20:37 / 22.04.2009
... ai inceput cu un tort de somon afumat, iar in curand ne vei prezenta o inghetata de somon afumat.. si tot asa vei ajunge experta in bucataria moleculara... :) Apropos, in curand voi posta un articol despre acest nou trend in bucatarie, sper sa va placa. In weekend-ul asta am preparat si eu o reteta cu somon afumat. Niste 'pituci cu omleta si cu fasii de somon afumat'. In curand voi posta si reteta... Este foarte simpla. Dai la toaster niste chifle de la Kaufland, le ungi cu o crema de unt cu multe verdeturi si ceapa verde, mai pui o fasie de somon afumat deasupra si acoperi totul cu omleta simpla prajita in unt. PS: arata tare bine tortul tau :)
Din_20inima2_medium
Laura Sava
din ...pe langa Timisoara
  • 14:26 / 23.04.2009
Hi, hi, esti dragut Cooly!!! :) Mie-mi place la nebunie somonul...sub orice forma :P ...asa ca n-ar fi exclus sa apar si cu o inghetata "in acest sens" :D Super-usoara si gustoasa e reteta propusa de tine, de-abia astept sa o postezi. P.S. ...si ca tot ai adus vorba de inghetata, sa stii ca am sa deschid "sezonul" zilele astea, cu o reteta, doua... ...sau poate chiar acum! :)) Mersi mult ca-ti place tortuletul meu!
Img_2043_medium
Burangic Iulia
din Hamburg
  • 14:19 / 12.05.2009
Super arata tortuletul tau! Foarte frumos si gustul bineinteles trebuie sa fie pe msaura!
Jacob4_medium
Jacob
din Nürnberg
  • 15:48 / 15.05.2009
Hallo Laura dragä , nu vrei sä mä infiezi ??? Unde trebuie sä semnez??? Perfect:5*****
Un moment răbdare, imediat suntem gata

Pentru această acțiune
trebuie să fii logat!

Login With Facebook