Ceafa de porc cu tortilla

Descoperă altă reţetă
Îmi place:
Fii primul căruia îi place această rețete!
Ție îți place
  • Dificultate: Mediu
  • Durată: sub 90 min
  • Mod de preparare: Cuptor, La tigaie

Ingrediente pentru 4 porţii de ceafa de porc cu tortilla

Mod de preparare

  1. Cartofii se fierb timp de 15 minute dupa care de decojesc si se lasa la racit. Ceapa se curata si se taie marunt. Ardeiul se taie bucati iar patrunjelul se toaca marunt. Ouale se bat (ca de omleta) si se sareaza si pipereaza. Cartofii se feliaza si se prajesc in ulei intr-o tigaie/vas rezistent/a la cuptor. Se adauga ardeiul si ceapa si se mai prajesc la foc mic timp de 2-3 minute. Se adauga patrunjelul si ouale. Acoperiti tigaia cu folie de aluminium si dati la cuptor (preincalzit la 200 C) timp de 15-20 minute. Inainte de servire a se lasa putin la racit. Tortilla se serveste taiata in felii. Daca carnea nu este inca gata, tineti feliile de tortilla la marginea grillului intr-o folie de aluminiu. Carnea condimentata se aseaza pe gratarul incins si se prajeste pe ambele parti.

Comentarii

Un moment răbdare, imediat suntem gata

Pentru această acțiune
trebuie să fii logat!

Login With Facebook