Deserturi

Diverse

Zile de nastere, aniversari, nunti, botezuri, petreceri, toate sunt ocazii speciale, adica pretexte bune pentru a ne bucura de preparate culinare, si mai ales de dulciuri, deserturi. Un meniu este incomplet fara desert, iar pentru unii ar fi complet daca ar consta chiar si numai din desert. Sau mai bine zis, nu este nevoie neaparat de o ocazie speciala pentru prepararea si savurarea unui desert.

De exemplu, ciocolata si diversele bomboane de ciocolata pot fi considerate cu usurinta drept ingrediente si preparate care dau dependenta. A manca ciocolata se poate transforma intr-o obisnuinta anormala si patimasa, nedirijata de vointa sau de ratiune. O obinuinta insa, divin de delicioasa! Pentru chocoholici dar nu numai, categoria noastra de Ciocolata si Bomboane este bogata in retete irezistibile.

Menite sa ti se topeasca pe limba si sa-ti incite papilele gustative, budincile si cremele sunt deserturi foarte simple, dar prepararea lor poate fi uneori extrem de anevoiasa si complexa, satisfacand astfel si cele mai rafinate pretentii. Daca doresti asadar sa faci impresie la o cina eleganta sau sa pregatesti ceva usor de mestecat pentru copilasul tau, alege din categoria Budinci si Creme. Vei gasi crema de zahar ars, creme brulee, panna cotta, budinca de gris, budinca de orez, mousse au chocolat, lapte de pasare si multe alte preparate de o consistenta delicoasa.

Un desert vegetarian daca nu adaugi frisca, un desert pentru diete si totodata un desert sanatos il reprezinta salatele de fructe. Este un desert light, o alegere buna la un mic dejun sau dupa o masa consistenta, un desert cu care te poti juca in functie de sezon. La fel si cu inghetata. Poti sa faci un sorbet sau un parfait, poti sa faci o inghetata light din fructe cu albus si foarte putin zahar sau o inghetata cu o textura bogata si cremoasa. Si daca tot vorbim de anotimpuri in prepararea deserturilor, atunci tartele cu fructe isi revendica si ele locul aici. Tarte cu rubarba, cu cirese, capsuni, piersici, mure, zmeura, pere, mere, portocale, ananas sunt deserturi incantatoare cu sute de arome si le gasesti la noi, pe Culinario.ro!

Cheesecake versus Tiramisu. Datorita popularitatii lor, au devenit categorii de sine statatoare in randul deserturilor noastre, fiind elegante si totodata foarte indragite cu orice ocazie.

"Clatita uriasa si gogoasa infuriata" sau simplu, clatitele si gogosile sunt niste bunatati dulci, bine cunoscute si preparate de multe popoare. Avand in vedere ca sunt usor de pregatit, cantitatile sunt de obicei generoase. Femeile de la tara, cand se pun pe fript gogosi, fac coveti intregi pentru toate neamurile. Atat gogosile, cat si clatitele se pot servi in mod traditional cu zahar, cu gem sau dulceata, cu ciocolata sau branza dulce sau cu fel si fel de sosuri dulci si fructe. Gogosi pufoase, clatite parfumate, crepes, gogosi cu flori de salcam, donuts sau ciambella, toate le gasesti in categoria noastra de Clatite si Gogosi.

Din categoria "usor de pregatit, pufos si delicios" fac parte briosele si muffins.Pot fi cele mai haioase si atractive deserturi, poti sa le personalizezi cu ce "acoperis" vrei tu, in functie de ocazie, cei mici le vor adora, prietenele tale le vor adora, soacra, cumnata, toata lumea le va adora! Sunt nelipsite mai nou de la petrecerile pentru copii, nelipsite de pe bufeturile cu deserturi de la nunti sau petreceri, asadar in tendinte si la noi pe Culinario, categoria Briose si Muffins.

Ti-e pofta de un fursec la miezul noptii?! Sau vrei sa faci un cadou mic, simpatic si delicios? Atunci serveste-te din belsug cu retete din "lada" noastra intitulata Fursecuri.

La noi, cuvantul "prajitura" este cred cel mai notabil sinonim cu "desert". Fie ca e zi de sarbatoare, zi de nastere, zi de duminica sau ca mergi la cofetarie "la o prajitura", cuvantul prajitura are monopolul. Poate faci tarta cu fructe pentru duminica, de Pasti un cheesecake si la cofetarie ai mancat un tiramisu, dar pentru noi tot prajitura va fi. Cu ciocolata, caramel, gem, fructe, vanilie, nuci, branza, mac sau cafea, toate le gasesti in categoria de Prajituri. Sau daca totusi ai vrea mai degraba o placinta, un strudel, galuste sau gomboti cu prune, acestea au categoria lor proprie de retete: Placinte si Strudel.

Cireasa de pe tort este insusi tortul. Rangul sau incontestabil de "rege al deserturilor" il demonstreaza si categoria noastra bogata in retete de Torturi.

Din categoria de retete cu Deserturi.

Din Diverse

27.02.2013

Salatele

Citeşte mai departe →

27.03.2013

Ce facem cu ouăle fierte rămase de la Paști?

Citeşte mai departe →

17.12.2011

Login cu Facebook

Citeşte mai departe →

Comentarii

Pentru această acțiune
trebuie să fii logat!

Login With Facebook